10min Pelez les pommes de terre, l’oignon et la courgette. Râpez-les tous. Pressez avec de l’essuie-tout pour absorber autant d’eau que possible, puis placez l’ensemble dans un saladier. Cassez les œufs par-dessus et ajoutez la gousse d’ail pelée et écrasée. Salez, poivrez et mélangez bien.
Elle Elle à Table Recettes de cuisine Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 10 min. Ingrédients 1 kg de pommes de terre cuites en robe des champs 4 cuillères à soupe de beurre sel, poivre Préparation Pour réaliser les galettes de pommes de terre Pelez les pommes de terre et écrasez-les à la fourchette. Salez et poivrez. Faites fondre le beurre dans une poêle. Formez des petites galettes avec la purée de pommes de terre et faites-les dorer 5 mn de chaque côté. Vos galettes de pommes de terre sont prêtes ! Astuce Pour donner un parfum à ces galettes, vous ajouterez 1 ou 2 cuillères à soupe de muscade de l'Ile d'Ambon rapée avant de former les boulettes. Si vous le désirez, vous pouvez aromatiser ces galettes selon votre goût, par exemple avec du curry de Madras ou du thym. Pour connaître notre astuce pour conserver les herbes aromatiques, cliquez ici !
Commentutiliser ce reste de purée ou de pommes de terre cuites ? Voici une recette rapide de petites galettes. Passer à la navigation principale; Passer au contenu principal; Passer au pied de page ; verdira.
Tasserlégèrement les pommes de terre à l’aide d’une spatule et laisser cuire jusqu’à ce que le fond soit bien doré (environ 10 minutes). Retourner la galette puis cuire l’autre côté. La surface doit être dorée et croustillante.
Recettespomme de terre au four. Recettes gnocchi pomme de terre . Recettes de galette pomme de terre. Saumon et pommes de terre. Recettes pomme de terre fromage. Recettes de soupe pomme de terre. Recettes de rôti. Recettes d'aligot. Recettes de tortilla. Nouvelle recherche Affiner la recherche . Nouvelle recherche. Mot(s) clé(s) Rechercher Annuler.
1 Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6). Pelez et rincez les pommes de terre. Pelez l’oignon. Râpez-les à l’aide d’une grille à gros trous au-dessus d’un saladier. Ajoutez l’oeuf battu et le beurre fondu, salez et
Etlà j’avais 4 pommes de terre cuites depuis ma dernière raclette qui vont subir un joli sort en les transformant en de belles et bonnes galettes croustillantes grâce au panko. Préparation : Coupez les pommes de terre cuites en morceaux, mettez-les dans un saladier puis écrasez-les avec une fourchette.
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recette galette de pommes de terre au four
